Рецепт Муссовый торт с черникой и велюром
webspoon.ru
Ингредиенты (26)
Белки куриные 35 г
Крахмал картофельный 9 г
Масло сливочное 30 г
Миндальная крошка 42 г
Пралине миндальное 15 г
Сахар 30 г
Яйца куриные 62 г
Белки куриные 2 шт.
Вода 80 мл
Желатин 10 г
Сахар 150 г
Черника замороженная 200 г
Ваниль стручками 1 шт.
Джем абрикосовый 1 ст. л.
Желатин 6 г
Желтки куриные 2 шт.
Молоко 40 мл
Сахар 40 г
Сливки 33% 150 мл
Сыр сливочный 120 г
Масло какао 120 г
Пищевой краситель 1 ч. л.
Шоколад белый 80 г
Голубика 100 г
Клубника свежая 200 г
Мята свежая 2 веточка
Посмотреть инструкции на webspoon.ru

Популярные запросы