| iamcook.ru |
| golkka |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Баклажаны - 2,3-2,5 кг |
| Соль - 1 ч.л. (в соус) |
| Орехи - 2 стакана |
| Сахар - 1 ч.л. |
| Уксус - 50 мл (9%) или 75 мл (6%) |
| Хмели-сунели - 0,5 ч.л. |
| Чеснок - 1 головка |
| Вода - 330 мл |
| Кинза - 1 пучок |
| Базилик - пару веточек |
| Соль для баклажанов - 3 ст.л. |
| Масло - для жарки |