iamcook.ru |
Ирина Белая |
Ингредиенты (13) |
---|
Баклажаны - 1-1.5 кг |
Петрушка – 0.5 пучка |
Куриное яйцо – 1 шт. |
Сыр – 50-70 г |
Чеснок – 1-2 зубчика |
Соль – по вкусу |
Молотый черный перец – по вкусу |
Панировочные сухари – 50-80 г |
Мука/Панировочные сухари/Кукурузные хлопья – для панировки |
Растительное масло – для жарки |
Дополнительно: |
Зеленый лук – 2-3 пера или |
репчатый лук (небольшая головка) - 1 шт. |