eda.ru 100 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (14) |
---|
Стерлядь 2 кг |
Капуста брокколи 1 кг |
Картофель 1 кг |
Сыр грюйер 100 г |
Желток яичный 4 штуки |
Масло растительное 20 мл |
Сыр эдам 200 г |
Масло сливочное 100 г |
Молоко 100 мл |
Белое сухое вино 200 мл |
Сливки 200 мл |
Соль по вкусу |
Рыбный бульон 200 мл |
Перец черный молотый по вкусу |