| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 400 г репчатого лука |
| 14 г соли |
| 30 г сахара |
| 130 г сливочного масла |
| 40 г растительного масла |
| 80 г красного вина |
| 240 г куриного бульона |
| 60 г крепкого говяжьего бульона или соуса демигласс |
| 40 г лука фри |
| 120 г утиного филе без кожи |
| 20 г пассерованного репчатого лука |