Рецепт Митлоф болонский (Meat Loaf Bolognese)
edimdoma.ru
Ингредиенты (19)
1 стак. французского батона
поломанного на кусочки
спрей или слив. масло
60 г панчетты
порезать мелко
1/2 стак. шалота
порезанного мелко
1/2 стак. моркови
натертой на крупной терке
1 стол.л. томатной пасты
1/4 стак. фруктового красного вина
1/4 стак. молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
1 большое яйцо
слегка взбить
200 г говяжьего фарша
200 г свиного фарша
200 г телячьего фарша
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы