Рецепт Муссовое пирожное с черничным конфи
webspoon.ru 10 мин
Ингредиенты (26)
Какао порошок 15 г
Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
Молоко 50 мл
Мука пшеничная 85 г
Разрыхлитель 5 г
Сахар 90 г
Яйца куриные 2 шт.
Желатин 10 г
Желтки куриные 3 шт.
Молоко 200 мл
Сахар 100 г
Сахар ванильный 15 г
Сливки 33% 200 мл
Сыр Маскарпоне 250 г
Вода 50 мл
Желатин 8 г
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Сахар 50 г
Черника замороженная 300 г
Вода 100 мл
Желатин 8 г
Пищевой краситель 2 г
Сахар 100 г
Сгущённое молоко 70 г
Сироп глюкозный 100 мл
Шоколад белый 100 г
Посмотреть инструкции на webspoon.ru

Популярные запросы