Рецепт Крымский лагман
povar.ru
Ингредиенты (16)
Баранина или говядина — 500 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Лук репчатый — 2 Штуки
Помидор — 2 Штуки
Морковь — 1-2 Штук
Перец болгарский — 1 Штука
Мука — 4 Стакана
Растительное масло — 200 Миллилитров (половина - для обжарки мяса с овощами, половина - для приготовления лапши)
Соль — 2 Чайных ложки (0,5 чайной ложки - для приготовления лапши, 3/4 - для раствора, остальное - для мяса с овощами)
Яйца — 3 Штуки
Сода — 1/4 Чайных ложки
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Специи — 1-2 Щепоток (хмели-сунели, базилик, эстрагон)
Зелень — 50 Грамм (укроп, петрушка)
Вода — 2 Стакана (для приготовления лапши)
Посмотреть инструкции на povar.ru

Популярные запросы