| edimdoma.ru |
| Снежинка Татьяна |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Тесто |
| 1 яйцо |
| 30 мл растительного масла |
| 40 мл воды |
| 165 г муки |
| щепотка соли |
| Начинка |
| 650 г картофеля |
| 300 г свежих или мороженых грибов (у меня белые и польские боровики |
| можно шампиньоны) |
| 1 лук-порей (или головка репчатого) |
| 2 зубчика чеснока |
| 3 ст. л. сливочного масла |
| 3-4 ст. л. растительного масла |
| 90 мл сливок (12%) |
| 130 г сыра твердых сортов |
| 2 ст. л. семян кунжута |
| соль |
| молотый черный перец по вкусу |
| 1/4 ч. л. мускатного ореха |
| пучок петрушки |