Рецепт Бланманже
povar.ru
Ингредиенты (7)
Молоко — 1 Литр
Лимоны — 2 Штуки (нужен сок двух лимонов, цедра одного лимона)
Яйца — 4 Штуки (нужны только желтки)
Мука — 80 Грамм (или 50 грамм крахмала)
Сахарная пудра — 160 Грамм (сахар можно измельчить в кофемолке )
Масло сливочное — 40 Грамм
Желатин — 20 Грамм (можно заменить агар-агаром)
Посмотреть инструкции на povar.ru

Популярные запросы