Рецепт Исконный торт Птичье молоко в авторской интерпретации
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
205 г горького шоколада (с содержанием какао от 70%)
140 г пшеничной муки высшего сорта
105 г сахара
110 г сливочного масла (в первоисточнике - маргарина) плюс для выпечки
2 яйца
460 г сахара
200 г сливочного масла
3 белка
20-25 г гранулированного или 13-16 г листового желатина
95 г классического сгущенного молока
2 г лимонной кислоты
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы