gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
2 стакана с горкой риса для ризотто (арборио или карнароли) |
4 стакана куриного бульона |
400 г моццареллы |
100 г пармезана |
200 г маленьких помидоров черри |
1 небольшая белая луковица |
средний пучок базилика |
1/2 стакана сухого белого вина |
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
6 яиц |
1/2 стакана муки |
2 стакана панировочных сухарей |
соль, свежемолотый черный перец |
растительное масло для фритюра |