| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 4–5 крупных баклажанов (около 1,5 кг) |
| 1 стакан замороженного зеленого горошка |
| 3 средних спелых помидора |
| 1 средняя луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| 3 см свежего корня имбиря |
| 1 маленький острый перчик чили |
| средний пучок кинзы |
| 3–4 ст. л. натурального йогурта |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 2 ч. л. семян зиры |
| 1/2 ч. л. молотой паприки |
| 1/2 ч. л. красного перца |
| 1/2 ч. л. куркумы |
| соль |