Рецепт Морской окунь, сваренный в утином жире
eda.ru 50 мин
Ингредиенты (20)
Филе морского окуня 4 штуки
Утиный жир 400 г
Зеленая чечевица 200 г
Бекон 100 г
Мидии 200 г
Креветки 200 г
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Сельдерей 2 стебля
Лук-шалот 1 головка
Говяжий бульон 600 мл
Куриный бульон 300 мл
Сливки 35%-ные 100 мл
Хересный уксус 20 мл
Белое вино 100 мл
Масло оливковое 1 чайная ложка
Масло растительное 1 чайная ложка
Петрушка 10 г
Соль по вкусу
Перец свежий по вкусу
Посмотреть инструкции на eda.ru

Популярные запросы