edimdoma.ru |
Nin@ G.Lov. |
Ингредиенты (18) |
---|
Для рулета |
50 мл молока |
1 яичный желток |
5 грамм дрожжей |
260 грамм муки |
25 г сахарной пудры |
1 щепотка соли |
130 масла сливочного (80 грамм холодного и 50 грамм топленого) или же 80 грамм свиного жира и 50 грамм топленого сливочного масло) |
ванильный экстракт |
цедра 0,5 лимона |
цедра 0,5 апельсина |
Для начинки |
100 мл молока |
150 грамм сахара |
150 грамм обжаренного миндаля |
75 грамм нарезанной кураги,можно больше |
цедра 0,5 лимона |
цедра 0,5 апельсина |