| eda.ru 360 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Кости мозговые телячьи 4 штуки |
| Свиная вырезка 1 кг |
| Ребра говяжьи 1 кг |
| Копченая грудинка 200 г |
| Свекла 1 кг |
| Помидоры 1 кг |
| Морковь 1 кг |
| Капуста 1 кг |
| Корень петрушки 1 штука |
| Лук репчатый 300 г |
| Перец болгарский 1 кг |
| Лавровый лист 5 штук |
| Бальзамический уксус 3 чайные ложки |
| Масло растительное 5 столовых ложек |
| Гвоздика по вкусу |
| Соль по вкусу |
| Перец черный горошком по вкусу |
| Перец черный душистый по вкусу |