eda.ru 40 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (15) |
---|
Баранина 1 кг |
Баклажаны 3 штуки |
Лук 1 головка |
Чеснок 6 зубчиков |
Лимоны 1 штука |
Говяжий бульон 500 мл |
Белое вино 100 мл |
Перец сладкий 1 штука |
Белая фасоль 400 г |
Йогурт 200 мл |
Гранаты 1 штука |
Кинза (кориандр) 30 г |
Масло оливковое 50 мл |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |