eda.ru 180 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (19) |
---|
Филе сельди 700 г |
Сахар 100 г |
Свекла 3 штуки |
Лук репчатый ¼ головки |
Яблочный уксус 240 мл |
Лук красный 50 г |
Масло сливочное 60 г |
Ржаной хлеб 8 кусков |
Перец зеленый горошком в рассоле 2 чайные ложки |
Перец черный душистый горошком 2 штуки |
Кардамон 2 штуки |
Гвоздика 2 штуки |
Семена горчицы ¼ чайной ложки |
Лавровый лист 1 штука |
Перец черный горошком ¾ чайной ложки |
Сметана 80 мл |
Дижонская горчица 80 г |
Сахар белый мелкий 2 столовые ложки |
Сахар коричневый 1 столовая ложка |