edimdoma.ru |
Анна |
Ингредиенты (22) |
---|
Тесто |
500 г муки |
½ чайной ложки соли |
125 г сахара |
180 мл молока |
комнатной температуры |
1 яйцо |
75 г сливочного масла |
мягкого |
1 чайную ложку сахара |
20 г свежих дрожжей |
Шоколадная прослойкa |
1 большой белок |
30 г муки |
60 г сахара |
120 мл молока |
30 г несладкого какао |
15 г сливочного масла |
мягкого |
Для смазки |
1 яичный желток |
1 чайная ложка воды |