| eda.ru 40 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Корейка баранья 1,5 кг |
| Лук красный 1 головка |
| Чеснок 6 зубчиков |
| Сельдерей 1 стебель |
| Лук репчатый 1 головка |
| Морковь 1 штука |
| Петрушка 20 г |
| Горчица 1 столовая ложка |
| Масло сливочное 50 г |
| Масло сливочное топленое 50 г |
| Масло растительное 20 мл |
| Вяленая чехонь 1 штука |
| Говяжий бульон 200 мл |
| Сливки 33%-ные 100 мл |
| Белое сухое вино 200 мл |
| Соль по вкусу |
| Картофель 1 кг |
| Розмарин 1 стебель |
| Перец черный молотый по вкусу |