Рецепт Сырные шарики из моцареллы с зелёным салатом и соусом песто.
koolinar.ru 60 мин
Ингредиенты (23)
Для шариков:
моцарелла в шариках-9 шт
сухари панировочные-4 ст л
яйцо куриное-1 шт
сыворотка из-под моцареллы-1/4 стакана
мука-2 ст л (на ваше усмотрение)
растительное масло "Идеал"-для фритюра
соль-по вкусу
перец-по вкусу
Соус песто(мой вариант):
масло растительное "Идеал" (подсолнечное с оливковым)-1/4 стакана
петрушка-1/2 пучка
чеснок-1 зубчик
семечки очищенные тыквенные-1/4 стакана
перец кайенский(у меня сухой стручок)-~ 2 cм
сыр твёрдый (лучше Пармезан)-~30 г
соль-по вкусу
Для салата:
листья салата-4 шт
листочки пекинской капусты-1 шт
базилик-1 веточка
мята-1 веточка
тимьян-1 веточка
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы