| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для котлет: |
| говядина 200 г |
| свинина 200 г |
| баранина 200 г |
| лук 1-2 шт. |
| чеснок 1/2 шт головки |
| яйца 2 шт. |
| хлеб 150-200 г |
| молоко 2/3 стакана |
| жир 60 г |
| мука 3 ст.л. |
| соль по вкусу |
| Глаза: |
| яичный белок 1 шт. |
| красный мармелад для украшения |
| Мармелад (можно использовать готовый): |
| желатин |
| свежевыжатый свекольный сок |
| вода |