ivona.bigmir.net 150 мин |
Ингредиенты (16) |
---|
мякоть телятины или баранины 1 кг |
картофель 750 г |
красный сладкий перец 1 шт. |
желтый сладкий перец 1 шт. |
зеленый сладкий перец 1 шт. |
морковь 2 шт. |
репчатый лук 1 шт. |
сельдерей 1 стебель |
помидоры 300 г |
чеснок 4 дольки |
растительное масло 4-5 ст.л. |
лавровый лист 2 шт. |
соль, перец по вкусу |
мясной или овощной бульон 200 мл |
белое сухое вино 75 мл |
веточки тимьяна 2 шт. |