Для блинов
|
-400-450 г муки (у меня кукурузная
|
в тот момент обычной пшеничной не оказалось,но все же лучше готовить из обычной пшеничной муки)
|
-5 яиц
|
-500 мл теплого кефира
|
-400-450 мл горячей воды (кипятка!)
|
зависит от того
|
какие вы хотите по толщине блины
|
-2 ст.л. сахара
|
-1 ч.л. соли
|
-1 ч.л. соды (под нож\без горки)
|
-50 мл растительного масла
|
На этот рецепт получается оочень много блинов,советую уменьшить на двое.главное.чтоб блинчики были тонюсенькими
|
Для крем-мусса
|
-лосось слабосоленый - 300 г
|
-сыр филадельфия - 350 г
|
-лук-порей - 1 шт
|
-морковь - 1 шт
|
-оливковое масло
|
-перец |