Рецепт Торт Стендаль
yummybook.ru
Ингредиенты (54)
2 коржа любого шоколадного бисквита
1 ч. л. желатина
2 яичных желтка
15 г кукурузного крахмала
50 г сахара
70-80 г вишневого пюре
70 мл сливок (жирность 33%) (1)
80 мл сливок (жирность 33%) (2)
250 мл молока
3 ч.л. желатина
60 г сахарной пудры
семена половины стручка ванили
2 яичных желтка
250 мл сливок (жирность 33%)
75 г сахара
40 мл воды
75 мл инвертного сиропа
75 г белого шоколада
50 мл сгущенного молока
7 г желатина
пищевой краситель
25 г черного шоколада
40 г какао
40 мл сливок
75 мл воды
125 г сахара
4 г желатина
2 коржа любого шоколадного бисквита
1 ч. л. желатина
2 яичных желтка
15 г кукурузного крахмала
50 г сахара
70-80 г вишневого пюре
70 мл сливок (жирность 33%) (1)
80 мл сливок (жирность 33%) (2)
250 мл молока
3 ч.л. желатина
60 г сахарной пудры
семена половины стручка ванили
2 яичных желтка
250 мл сливок (жирность 33%)
75 г сахара
40 мл воды
75 мл инвертного сиропа
75 г белого шоколада
50 мл сгущенного молока
7 г желатина
пищевой краситель
25 г черного шоколада
40 г какао
40 мл сливок
75 мл воды
125 г сахара
4 г желатина
Посмотреть инструкции на yummybook.ru

Популярные запросы