Рецепт Шоколадный торт-мусс
yummybook.ru
Ингредиенты (34)
40 г муки
25 г несладкого какао
2 яйца
65 г сахара
15 г сливочного масла
3 яичных желтка
40 г мелкого сахара
250 мл сливок 11%
4 г желатина
ванильный экстракт
90 мл молока
30 г сахара
30 г яичного желтка (примерно 2 желтка)
200 г темного шоколада (70% содержания какао)
150 мл английского крема
240 мл сливок 33%
малиновое варенье или конфитюр
40 г муки
25 г несладкого какао
2 яйца
65 г сахара
15 г сливочного масла
3 яичных желтка
40 г мелкого сахара
250 мл сливок 11%
4 г желатина
ванильный экстракт
90 мл молока
30 г сахара
30 г яичного желтка (примерно 2 желтка)
200 г темного шоколада (70% содержания какао)
150 мл английского крема
240 мл сливок 33%
малиновое варенье или конфитюр
Посмотреть инструкции на yummybook.ru

Популярные запросы