| allrecipes.ru 10 мин |
| nt_bella |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 500 г кальмаров |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 2 ч.л. орегано |
| 2 ст.л. томатной пасты |
| 1/2 стакана белого сухого вина |
| 2 помидора |
| соль и перец |
"Очень быстрый рецепт, можно использовать любые морепродукты, которые также прекрасно сочетаются с соусом."
Промыть кальмары, очистить их от пленок и нарезать кольцами.
Разогреть сковороду и обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Жарить около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать помидоры кубиками.
К луку добавить помидоры. Жарить 1-2 минуты, затем влить вино. Все хорошо перемешать, добавить томатную пасту, орегано, соль и перец.
Добавить кальмары, довести соус до кипения и тушить 2-3 минуты, пока кальмары не будут готовы.