| allrecipes.ru 45 мин |
| MARBALET |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 яйцо |
| 1 стакан сахара |
| 3 ст.л. сметаны |
| 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 1 стакан муки |
| 1 ч.л. молотой корицы |
| 1 ч.л. молотого мускатного ореха |
| 1/4 ч.л. соли |
| 1/2 стакана порубленных грецких орехов |
| 5 очищенных яблок, мелко нарезанных |
| 1 ч.л. соды (погасить) |
| 100 г сливочного сыра (типа Филадельфия), размягчённого |
| 3 ст.л. сливочного масла, размягчённого |
| 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 1 1/2 стакана просеянной сахарной пудры |
"Французская шарлотка с яблоками, грецкими орехами и кремом из сливочного сыра. Очень вкусный яблочный пирог."
Яйцо смешать с сахаром, сметаной, ванильным экстрактом. Соду погасить также добавить и перемешать.
Отдельно смешать муку, корицу, мускатный орех, соль. Постепенно добавить сухие ингредиенты к яичной смеси, добавить нарезанные яблоки и орехи, снова перемешать. Выложить в форму для пирога, смазанную маслом.
Выпекать 45 минут при температуре 180 С.
Для крема: взбить сыр филадельфия, 3 ст.л. сливочного масла, 1/2 ч.л. ванили и просеянную сахарную пудру до однородной массы. Готовый пирог остудить, покрыть сверху кремом.