| allrecipes.ru 45 мин |
| L. Dart |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 100 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры |
| 1/2 стакана растительного масла |
| 1 2/3 стакана сахара |
| 2 яйца |
| 1/2 стакана кислого молока |
| 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 2 стакана просеянной муки |
| 1 ч.л. соды |
| 1/2 ч.л. молотой корицы |
| 1/2 ч.л. молотой гвоздики |
| 1/2 ч.л. соли |
| 4 ст.л. какао-порошка, без сахара |
| 2 1/2 стакана тертых кабачков |
| 1/4 стакана рубленых грецких орехов |
| 50 г шоколада, нарезать кусочками |
"Ароматный пирог к чаю. Если у вас нет кислого молока - замените пахтой, кефиром или добавьте в свежее молоко немного лимонного сока или лимонной кислоты и дайте постоять минут 10. "
Взбейте вместе сливочное масло или маргарин, растительное масло и сахар.
Добавьте яйца, кислое молоко и ваниль. Тщательно перемешайте.
В отдельную миску просейте вместе сухие ингредиенты.
Добавьте, помешивая, сухие ингредиенты в смесь с маслом.
Добавьте тертые кабачки и хорошо перемешайте.
Выложите в форму 25 х 35 см, смазанную жиром и присыпанную мукой. Сверху посыпьте грецкими орехами и кусочками шоколада.
Выпекайте в предварительно разогретой до 170 С духовке 45 минут.