Рецепт Сладкие равиоли
allrecipes.ru 10 мин
Ингредиенты (11)
200 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры
2/3 стакана сахара
1 яйцо, взбить
1 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1/4 ч.л. миндальной эссенции или Амаретто
1 ч.л. тертой цедры лимона
2 1/2 стакана муки
1/4 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
1/2 стакана вишневого варенья (не жидкого)
1/2 стакана сахарной пудры для посыпки
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Необыкновенно вкусное итальянское печенье (Равиоли Дольче), похожее на маленькие равиоли, с начинкой из варенья (я люблю вишневое). "

Способ приготовления

В миске средних размеров взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Вбейте яйцо, а затем добавьте ванильную и миндальную эссенции и лимонную цедру. Смешайте муку, соду и соль; добавьте во взбитую смесь, пока не получится эластичное тесто. Разделите тесто на две половины. Каждую часть раскатайте между двумя листами пергамента (бумаги для выпечки) в пласт 30 х 30 см. Поместите в холодильник минимум на 1 час.

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом противни для выпечки.

Достаньте одну половину теста из холодильника, снимите верхний слой пергамента и разрежьте на квадраты 4 х 4 см. Выложите в центр каждого квадрата около 1/4 ч.л. вишневого варенья. Отложите. Достаньте второй кусок теста из холодильника, снимите верхний слой пергамента и также разрежьте на квадраты 4 х 4 см. Вилкой проткните отверстия для выхода пара. Поместите каждый проколотый квадратик теста поверх каждого квадратика с начинкой и осторожно запечатайте края, прижимая края зубьями вилки. Выложите печенье на подготовленные противни на расстоянии 5 см друг от друга.

Выпекайте 9 -11 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Дайте печенью остыть 5 минут на противнях. Пока печенье ещё тёплое, посыпьте его сахарной пудрой.

Популярные запросы


Торт "Колодец"

Торт "Президент"

Салат "Эдем"

Торт "Аристократ"

Слойки с шоколадом

Торт Лабиринт

Печенье "Звезды"

Ишли кюфта

Салат "Карибский"

Салат "Смертельный номер"

Курица "Бомбей"

Салат "Проглоти язык"

Торт "Золотой ключик"

Клубничный крамбл

Черемуховый торт

Салат "Огни Парижа"

Торт "Поль Робсон"

Салат "Офицерский"

Салат "Морской каприз"

Торт "Машина"

Фахитас с курицей

Салат "Чебурашка"

Торт "Министерский"

Донаты в духовке