| allrecipes.ru 40 мин |
| Frank Mercer |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 стакан сухой чечевицы |
| 1,5 л воды |
| 1 кубик овощного бульона |
| 3 средних помидора, очистить от кожуры и нарезать |
| 1 крупная луковица, нарезанная кубиками |
| 1 морковь, нарезанная ломтиками |
| 1 среднее яблоко - очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать |
| 1/2 стакана замороженного зелёного горошка |
| 1 крупный зубчик чеснока |
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 1/4 стакана соуса барбекю или кетчупа |
| 1/2 ч.л. паприки |
| 1 щепотка соли и перца по вкусу |
"Полезный овощной суп. Любимый суп моих детей. И мой тоже. Некоторые ингредиенты вы можете опустить, например яблоки или горошек. "
Поместите чечевицу и воду в большую кастрюлю и добавьте овощной бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 20 минут.
Добавьте помидоры, лук, морковь, яблоки, горох, чеснок, оливковое масло, соус барбекю или кетчуп и паприку в кастрюлю. Продолжайте варить 20 минут. Приправьте солью и перцем и подавайте.