| allrecipes.ru 10 мин |
| ohines |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1/4 стакана кунжутных семян |
| 1 упаковка (500 г) макарон-бантиков или другой пасты |
| 1/2 стакана растительного масла |
| 1/3 стакана светлого соевого соуса |
| 1/3 стакана рисового уксуса |
| 1 ч.л. кунжутного масла |
| 3 ст.л. сахара |
| 1/2 ч.л. молотого имбиря |
| 1/4 ч.л. молотого черного перца |
| 3 стакана готового куриного мяса, разделить на кусочки вилкой |
| 1/3 стакана порубленной свежей кинзы |
| 1/3 стакана мелко нарезанного зеленого лука |
| 1/4 стакана натертой морковки (по желанию) |
"Освежающий легкий салат с макаронами и запахом кунжутного масла, характерным для азиатских блюд. Замечательно подходит для летних пикников. Он будет только лучше, если вы дадите ему немного настояться."
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте кунжутные семена, и обжаривайте, часто помешивая, пока они слегка не подрумянятся. Снимите с огня и отложите.
Доведите большую кастрюлю, полную слегка подсоленной воды, до кипения. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут, или до готовности. Макароны откиньте и промывайте под холодной водой, пока они не остынут. Переложите в большую миску.
В банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутные семена, имбирь и перец. Хорошо встряхните.
Вылейте кунжутный соус поверх макарон и тщательно перемешайте. Добавьте курицу, кинзу, морковку и зеленый лук.