Рецепт Салат с курицей и макаронами по-азиатски
allrecipes.ru 10 мин
Ингредиенты (13)
1/4 стакана кунжутных семян
1 упаковка (500 г) макарон-бантиков или другой пасты
1/2 стакана растительного масла
1/3 стакана светлого соевого соуса
1/3 стакана рисового уксуса
1 ч.л. кунжутного масла
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого черного перца
3 стакана готового куриного мяса, разделить на кусочки вилкой
1/3 стакана порубленной свежей кинзы
1/3 стакана мелко нарезанного зеленого лука
1/4 стакана натертой морковки (по желанию)
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Освежающий легкий салат с макаронами и запахом кунжутного масла, характерным для азиатских блюд. Замечательно подходит для летних пикников. Он будет только лучше, если вы дадите ему немного настояться."

Способ приготовления

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте кунжутные семена, и обжаривайте, часто помешивая, пока они слегка не подрумянятся. Снимите с огня и отложите.

Доведите большую кастрюлю, полную слегка подсоленной воды, до кипения. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут, или до готовности. Макароны откиньте и промывайте под холодной водой, пока они не остынут. Переложите в большую миску.

В банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутные семена, имбирь и перец. Хорошо встряхните.

Вылейте кунжутный соус поверх макарон и тщательно перемешайте. Добавьте курицу, кинзу, морковку и зеленый лук.

Популярные запросы