Рецепт Брюссельская капуста в сухарях
allrecipes.ru 10 мин
Ингредиенты (8)
750 г брюссельской капусты
1 ч.л. соли
4 ст.л. сливочного масла, растопить
4 ст.л. тертого сыра Пармезан
4 ст.л. панировочных сухарей
1/4 ч.л. сухой чесночной приправы
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. вашей любимой приправы
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Это рецепт из моей кулинарной книги. Простой и полезный рецепт."

Способ приготовления

Вымойте и обрежьте брюссельскую капусту. В стебле капусты сделайте х-образный надрез глубиной около 5 мм (это позволяет капусте более равномерно и быстро свариться).

В кастрюле среднего размера залейте брюссельскую капусту водой, добавьте 1 ч.л. соли и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите 6 минут, или до готовности; слейте воду. Постарайтесь не переварить капусту.

Положите капусту в небольшое блюдо для выпечки. Полейте капусту 2 ст.л. растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.

Смешайте сыр пармезан, панировочные сухари, молотый чеснок, черный перец, смесь приправ и оставшееся сливочное масло и хорошо перемешайте; посыпьте капусту этой смесью.

Нагрейте капусту под грилем духовки (на расстоянии примерно 15 см) примерно 5 минут, или пока рассыпчатая смесь не подрумянится. Подавайте горячей.

Популярные запросы