| allrecipes.ru 30 мин |
| ntbella |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 2 стакана молока |
| 3 яйца |
| 4 ст.л. сахара |
| 1/2 ч.л. соли |
| 1 стакан муки |
| 3 ст.л. оливкового масла |
| 100 г сливочного сыра Филадельфия или сливочного масла |
| пучок укропа |
| 150 г икры |
Описание
"Тонкие блинчики с начинкой из сливочного сыра и красной икры. Очень традиционное блюдо, которое украсит стол к любому празднику."
Способ приготовления
Молоко взбить с яйцами, сахаром и солью.
Постепенно добавить муку, взбить миксером, чтобы не было комочков.
Добавить к тесту оливковое масло.
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде.
Сливочный сыр (или масло) взбить с мелко нарезанным укропом. Сыр должен быть комнатной температуры.
После того как блины слегка остынут, намазать сыром каждый блин, выложить икру, свернуть в трубочку.
Каждый блинчик разрезать на несколько частей (3-4). Уложить срезом вниз.