| allrecipes.ru 30 мин |
| ntbella |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 кусочек белого хлеба |
| 50 мл молока |
| 500 г фарша индейки |
| пучок свежей петрушки |
| 200 г замороженного шпината |
| соль и перец по вкусу |
| 1/4 стакана оливкового масла |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 морковка |
| 300 г томатного соуса |
"Маленькие котлетки в томатном соусе. Для детей, которые не очень жалуют овощи, - это прекрасная альтернатива."
Кусочек хлеба размочить в молоке. Фарш смешать с размоченным хлебом, добавить нарезанную петрушку, размороженный шпинат, соль и перец. Сформировать маленькие котлетки.
На оливковом масле (в 2 столовых ложках) обжарить котлетки 3 минуты, вынуть и отставить их.
Долить оставшееся масло, обжарить лук и чеснок. Добавить мелко порезанную кубиками морковку.
Влить томатный соус, дать закипеть и тушить фрикадельки 15-20 минут.
Подавать с пастой или рисом.