| allrecipes.ru 10 мин |
| ntbella |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 350 г куриных грудок филе |
| 5 луковиц шалот |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 см кусочек корня имбиря, измельчить |
| 2 цуккини |
| 1 сладкий красный перец |
| 1 сладкий зеленый перец |
| 1/4 стакана кокосовой стружки |
| 3 ст.л. рубленого миндаля |
| 3 ст.л. кунжутного масла |
| соль и перец по вкусу |
| 1 ч.л. корицы |
"Пряно-ореховая курица с ароматом миндаля и кокоса, жареная с овощами (сладким перцем, луком, чесноком и кабачками). "
Разогреть в глубокой сковороде кунжутное масло, обжарить курицу, нарезанную тонкими полосками, в течение 4 минут.
Добавить имбирь, шалотт, чеснок и жарить еще 2 минуты.
Перец нарезать длинными полосками, цуккини - кружочками. Добавить к курице и жарить еще минуту на сильном огне.
После чего добавить оставшиеся ингредиенты- миндаль, кокос и корицу и жарить помешивая еще 2 минуты.