Рецепт Кальмары с овощами
allrecipes.ru 15 мин
Ингредиенты (10)
500 г кальмаров
1 головка лука
2 ст.л. оливкого масла
1 сладкий перец
2 кабачка цуккини
2 помидора
2 зубчика чеснока
1/2 стакана белого вина
1 пучок базилика
соль и перец по вкусу
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Легкий ужин для любителей морепродуктов."

Способ приготовления

Кальмары промыть, очистить от пленок. Нарезать тушку кольцами, а щупальца полосками.

Лук нарезать полукольцами. Разогреть оливковое масло и пассеровать в нем лук в течение 3 минут. Посолить.

Добавить к луку сладкий перец, нарезанный полосками и цуккини, нарезанный кубиками. Обжарить несколько минут.

Добавить помидоры и чеснок, посолить, поперчить, влить белое вино и дать закипеть.

Теперь добавить нарезанные кальмары. Тушить около 5 минут.

Готовые кальмары с овощами посыпать базиликом.

Популярные запросы