| allrecipes.ru 15 мин |
| Amy |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 2 яйца, взбить |
| 1 ст.л. воды |
| 0.5 ч.л. соли |
| 4 куриных грудки-филе |
| 1 ст.л. приправы для птицы или прованских трав |
| щепотка красного перца (необязательно) |
| 1/2 стакана панировочных сухарей |
| 1/2 стакана муки |
| 0.5 ч.л. молотого черного перца |
| 1 ст.л. растительного масла |
"Вкусные домашние хрустящие куриные наггетсы из куриной грудки. Для детей можно уменьшить количество специй и приправ. Очень хорошо получается с прованскими травами. В рецепте наггетсы запекаются в духовке, но можно просто пожарить их на сковороде в масле. "
Разогреть духовку до 220 C. Противень смазать или выложить бумагой для выпечки. Куриное филе порезать на кусочки по 3 см.
В миске взбить яйца, соль и воду, смешать с курицей.
В миске или кастрюле с крышкой смешать специи, панировочные сухари, муку, молотый перец. Добавить растительное масло и растереть все вместе вилкой. Добавить куриные кусочки, закрыть и хорошо потрясти, чтобы мясо покрылось этой смесью со всех сторон.
Выложить на подготовленный противень и запекать 7-10 минут в разогретой до 220 С духовке; затем перевернуть и запекать еще 5 минут.