Рецепт Фаршированные помидоры
allrecipes.ru 25 мин
Ингредиенты (7)
6 ломтиков сыровяленного бекона в нарезке
6 средних помидоров
1/2 стакана мелко нарезанного зеленого перца
1/4 стакана тертого сыра пармезан
1/3 стакана сухариков
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
6 веточек петрушки для украшения
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Простой и праздничный рецепт приготовления фаршированных помидоров, особенно когда их много на вашем огороде."

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 C. Смажьте жиром противень или форму для запекания.

Поместите бекон в большую глубокую сковороду. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Слейте жир, мелко порежьте и отложите.

Пока бекон жарится, вымойте помидоры и срежьте шляпки. Аккуратно выскребите мякоть, оставляя стенки шириной 2 см. Мелко нарежьте мякоть и поместите одну треть в небольшую миску. Выбросьте оставшуюся мякоть, или используйте для других целей.

Добавьте в миску бекон, зеленый перец, Пармезан, сухарики, соль и перец в томатную мякоть. Ложкой выложите равное количество смеси в каждый помидор. Поместите фаршированные помидоры в подготовленный противень (форму для запекания).

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут, пока помидоры полностью не прогреются. Украсить веточками петрушки.

Популярные запросы