| allrecipes.ru 50 мин |
| Maslinka |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 2 кг помидоров |
| 1 кг красного сладкого перца |
| 2 стручка красного острого перца |
| 100 г чеснока |
| 1/2 стакана сахара |
| 1/2 стакана уксуса 9% |
| 1/2 стакана растительного масла |
| 1 ст.л. соли |
Описание
"Очень простой рецепт аджики. Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок, сахар, уксус, масло, соль. "
Способ приготовления
Все овощи, кроме чеснока, прокрутить в мясорубке или комбайне.
Положить в сотейник и тушить около 40 минут.
Посолить, добавить сахар, влить уксус и растительное масло, варить еще 5 минут.
Выдавить чеснок и добавить к овощам. Проварить еще около 5 минут.
Разложить по банкам, закатать.