Рецепт Перец консервированный
allrecipes.ru 5 мин
Ингредиенты (7)
5 кг перца
2 л воды
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
2 головки чеснока
1,5 ст.л. уксусной эссенции (70%)
2 ст.л. с верхом соли
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Маринованный болгарский перец. Получается очень вкусный хрустящий перчик. Простой способ заготовки на зиму."

Способ приготовления

Приготовить маринад для перца. Вскипятить воду, добавить сахар, соль, масло, порезанный чеснок, уксус.

Перец промыть и нарезать полосками. Выложить перец в кастрюлю с маринадом. Варить перец 10 минут. Если кастрюля небольшая, то перец выкладывать частями, чтобы перец был полностью погружен в маринад.

Готовый перец разложить по банкам и залить маринадом. Банки закатать, укрыть и дать полностью остыть.

Популярные запросы