| allrecipes.ru 10 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 200 г молодых листьев шпината или рукколы |
| 1 авокадо |
| 150 г слабосоленой семги |
| 5 перепелиных яиц |
| 2 ч.л. красной икры |
| 1 пучок зеленого лука |
| 3 ст. л. оливкового масла |
| 2 ст.л сока лимона |
| соль, перец |
"Сытный и красивый салат - прекрасно подойдет в качестве закуски для фуршета или праздничного стола. Салатная зелень, авокадо, красная рыба, яйца, икра и зеленый лук. "
Листья шпината высыпать на тарелку. Если у вас крупные листья, нарезать.
Яйца сварить. Порезать на половинки.
Лосось нарезать небольшими кусочками.
Авокадо разрезать пополам вдоль, вынуть косточку. Очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
Поверх салатных листьев положить авокадо. Затем разложить яйца, нарезанный лосось, икру.
Смешать оливковое масло и лимонный сок.
Салат слегка посолить, приправить перцем. Полить заправкой. Перемешать.