| allrecipes.ru 35 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 небольшая тыква |
| 150 г белого шоколада |
| 3 яйца |
| 1 стакан сахара |
| 2 стакана просеянной муки |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| 1/2 стакана сметаны |
"Необычный пирог с тыквой и белым шоколадом. Сначала нужно запечь тыкву и сделать из нее пюре."
Сначала приготовить пюре из тыквы. Для этого разрезать ее пополам, вычистить семена. Положить тыкву в духовку, печь около 1 часа при температуре 180 С градусов. Затем тыкву вынуть, очистить, разрезать на кусочки, перемолоть в блендере или просто размять до состояния пюре.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить муку, разрыхлитель и сметану. Все хорошо перемешать. Вылить в форму и испечь корж. Печь при температуре 200 С градусов около 30 - 35 минут.
В тыквенное пюре потереть шоколад, нагреть на плите и перемешивая дождаться, чтобы шоколад полностью растопился.
Корж разрезать пополам, смазать одну часть половиной крема, накрыть второй половиной коржа, и смазать оставшимся кремом.