Рецепт Блинчики (для начинки)
allrecipes.ru 20 мин
Ингредиенты (6)
1 стакан муки
1 стакан теплого молока
3 яйца
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ч.л. сахара
чуть соли
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Простой рецепт блинчиков, в которые удобно заворачивать начинку."

Способ приготовления

Просеять муку в миску. Добавить соль, яйца и половину молока. Размешать венчиком до однородной массы. Добавить вторую половину молока и растопленное сливочное или растительное масло. Дать тесту постоять 30 минут.

Можно добавить все ингредиенты в блендер и запустить на 10 секунд. В этом случае тесто будет готово сразу. Если замешивать вручную, то тесто должно постоять. Можно также приготовить тесто заранее и поставить в холодильник (до 2 суток). Если тесто загустеет, его можно развести парой ложек молока. Из теста делать тонкие блинчики, должно получиться около 12 блинчиков. Блинчики для начинки обжаривают только с 1 стороны и снимают, когда верхняя сторона подсохнет и нижняя сторона станет золотисто-коричневого цвета.

Популярные запросы