| allrecipes.ru 25 мин |
| Jen |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 3 ломтика бекона, нарезать |
| 1/4 стакана лука, мелко нарезать |
| 6 стаканов капусты, нарезанной тонкими ломтиками |
| 2 ст.л. воды |
| 1 ч.л. сахара |
| по вкусу соль и перец |
| 2 ст.л. яблочного уксуса |
"Капуста с луком, тушеная в жире бекона и чуть приправленная яблочным уксусом."
Поместите бекон в большую глубокую сковороду. Поджарьте на среднем огне до румяной корочки. Переместите в отдельную посуду и отложите.
Поджарьте лук в беконном жире на среднем огне, пока он не размягчится. Добавьте капусту, воду, сахар, соль и перец. Тушите, пока капуста не станет мягкой, около 15 минут. Снимите с огня и сбрызните уксусом.