| allrecipes.ru 40 мин |
| Priscilla Eibl |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 2 ст.л. сливочного масла или маргарина |
| 1 луковица, мелко нарезать |
| ½ кочана капусты, нашинковать |
| ¼ стакана воды |
| 3 - 4 больших картофелины |
| щепотка соли |
| 1/2 ч.л. паприки |
| 200 г ветчины, нарезать кубиками |
Описание
"Рецепт тушеной капусты с картошкой и ветчиной. Быстрый и сытный ужин в одной сковородке - картошка, капуста и ветчина; вкусно, просто и по-домашнему. Ветчину всегда можно заменить колбасой или сосисками. "
Способ приготовления
В большой сковороде растопите масло или маргарин и потушите лук. Когда лук размягчится, добавьте капусту. Перемешайте, влейте воду, прикройте и готовьте 10 минут на среднем огне.
Добавьте нарезанную кубиками картошку, закройте крышкой, тушите 10 минут. Если нужно, добавьте еще немного водички. Посолите, приправьте паприкой, и тушите еще 10-15 минут, пока капуста не размягчится, а картошка не будет почти готова. Добавьте ветчину и тушите до полной готовности картофеля. Готовую тушеную капусту можно посыпать свежей зеленью.