| allrecipes.ru 300 мин |
| MARBALET |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 1 шт (1,5 – 2 кг) курицы – кожу и кости удалить, порезать на куски |
| 1,5 кг филе свинины, нарезанной кубиками |
| 2 кг говяжьей вырезки, нарезанной кубиками |
| 4 ст.л. растительного масла |
| 3 головки лука, мелко нарезанного |
| 1 зелёный сладкий перец, мелко нарезанный |
| 1 пучок сельдерея, мелко нарезанного |
| 1 крупная брюква, мелко нарезанная |
| 1,5 кг моркови, мелко нарезанной |
| 1 кг капусты, нашинкованной |
| 1 кг зелёной стручковой фасоли, мелко нарезанной |
| 2,5 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками |
| 500 г мороженого зелёного горошка |
| 2 банки консервированной кукурузы |
| 2 банки (650 г) помидоров, нарезанных в собственном соку |
| по вкусу соль |
| по вкусу перец |
"Нужно накормить батальон? Вот и решение! Сытная похлебка из овощей и мяса. Количество продуктов можно варьировать. "
В большой кастрюле обжарьте курицу, свинину и говядину на медленном огне, пока не подрумянятся.
Добавьте лук, сладкий перец, сельдерей, брюкву, морковь, капусту, стручковую фасоль, картофель, кукурузу, помидоры, соль и перец. Тушите на медленном 3 часа, добавляя воду по мере выкипания, пока масса не загустеет.