| allrecipes.ru 20 мин |
| Magenta |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 250 г спагетти |
| 1 средняя луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| 125 мл белого сухого вина |
| 1 лавровый лист |
| 1 ст.л. каперсов |
| соль по вкусу |
| черный перец горошком |
| зелень петрушки |
| 2 ст.л. сыра Пармезан |
| 0,5-0,75 кг коктейля из морепродуктов. |
"Лучше всего купить замороженный коктейль из 4-х видов: креветки, кальмары кольцами, осьминоги и мидии."
Макароны (спагетти) варим как обычно. Обжарить на раст. масле лук и чеснок, добавить вино, лавровый лист, перец, соль и тушить дары моря 5-6 минут. На спагетти выложить морепродукты, каперсы, свежую мелконарезанную петрушку и посыпать тертым пармезаном.