| allrecipes.ru 30 мин |
| Magenta |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 500г свинины |
| 1 стакан риса |
| 1 приличный кабачок или два (небольших) |
| 2-3 морковки |
| 2-3 луковицы |
| 3-4 сладких перца |
| 3-4 помидора |
| растительное масло |
| соль |
| специи |
"Замечательный рецепт для загруженного дня! Быстро и вкусно."
Все овощи моем, чистим, режем. Лук и морковку помельче, помидоры, перцы, кабачок - кубиками, ломтиками покрупнее. Мясо режем маленькими кусочками. Дальше обжариваем на хорошо разогретом масле мясо, добавляем лук и морковь, обжариваем всё вместе минут 10.
Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Далее кладём рис, заливаем двумя стаканами воды, сверху кладём перец, помидоры, и, наконец, кабачок. Накрываем крышкой и тушим 30 минут. В самом конце приготовления - рубленый чеснок и зелень. Перемешать.