eda.ru |
Саша Давыденко |
Ингредиенты (15) |
---|
Бычий хвост 3 кг |
Масло оливковое 100 мл |
Лук репчатый 1 головка |
Стебель сельдерея 1 стебель |
Морковь 3 штуки |
Мясной бульон 4 стакана |
Красное вино 2 стакана |
Чеснок 3 зубчика |
Пастернак 2 штуки |
Репа 2 штуки |
Тимьян по вкусу |
Петрушка по вкусу |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |
Лавровый лист 2 штуки |